 Le château la Martellerie produit également du jus de raisin.
L’assemblage et la macération sont identiques au Bordeaux Rosé puis il est décanté au froid et pasteurisé pour la conservation.
Jus de raisin sans conservateur ni additif.
A consommer sans modération !!! Idéal pour les enfants !!!
La méthode traditionnelle est élaborée dans des caves spécifiques, comme le Crémant de Bordeaux. Le vin est issu de cépages colombard et vinifié dans nos chais.
Ni trop doux, ni trop sec, cette méthode convient très bien à l’apéritif ou pour le dessert.

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