Nos premières côtes de Blaye rouge sont obtenus par assemblage de cépages Merlot (75 %) et Cabernet (25 %).
Production par Millésime :

• 12 000 bouteilles élevées en fûts de chêne
• 6 000 bouteilles en cuves inox

Couleur : robe grenat, intense, qui reflètent les couleurs du Sud Ouest

La différence de production est commercialisée en vrac.

Nez de fruits rouges griottes agrémentés d’un goût boisé et vanillé pour le vin élevé en fûts de chêne. Assez long en bouche, présence de tanins harmonieux.

Les vins en fûts de chêne sont idéals pour des viandes rouges, gibiers et les vins traditionnels pour des viandes blanches. Le vin rouge se marie très bien avec le chocolat noir !!!

Le château produit également des vins de table rouge sur les parcelles de Charente Maritime. Ce vin est un Merlot vendu uniquement en vrac (cubitainer où outre à vins). 

La mise en bouteille